Pascal Jolivet 'Les Caillottes' 2022 Inhoud:75cl Vandaag klinkt dat logisch

Vandaag klinkt dat logisch

The lack of Joguet wines in your cellar is then indefensible

He calls himself a lazy winemaker

The Beyer family has been active in the wine business here since 1580

Het domein Kirwan bestaat al sinds 1751 en dankt zijn naam aan Mark Kirwan

Pascal Jolivet 'Les Caillottes' 2022 Inhoud:75cl Vandaag klinkt dat logischPascal Jolivet groeide op als zoon van de keldermeester van Chteau de Tracy in Pouilly Fum, het wijngebied gelegen tegenover Sancerre. Dat Pascal ook een wijnman ging worden was al vroeg duidelijk. Altijd had hij de ambitie om zelf zijn eigen weg in te slaan. Zo ontstond in 1987 het huis Pascal Jolivet. Hij was zich ervan bewust dat de terroir van Sancerre de mooiste Sauvignon Blancs kunnen voortbrengen. Daarom zocht hij voor drie bodemsoorten die als