Klein Constantia “Sauvignon Blanc”, Constantia Valley, Zuid-Afrika, 2024 Koude gerechten Een wijn die ook licht

Een wijn die ook licht gekoeld heerlijk tot zijn recht komt

een grote millésime in de Bourgogne

en Cabernet Franc

Deze Gavi uit het dorp Gavi wordt algemeen als dé beste beschouwd en dit is slechts een 14% van de totale productie

bij de absolute TOP van St Emilion dus

Klein Constantia “Sauvignon Blanc”, Constantia Valley, Zuid-Afrika, 2024 Koude gerechten Een wijn die ook lichtZonder twijfel een van de referenties voor Zuid Afrika. Het domein geniet van een uitzonderlijk microklimaat met de noordoostelijke zon en een koele, vochtige wind uit False Baai. Dit alles zorgt er voor dat de druiven een veel langere rijpingstijd hebben en dat proef je ongetwijfeld. Weet dat de eigenaar van Angelus en ook BrunoPrats,vroeger CosdEstournel,ernuaandeelhouderenconsultantzijn. Kan dit nog beter worden?