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ALTRE INFORMAZIONI: Vinificato con il metodo Fabrice Pouillon
che si fondono in un distillato unico nel suo genere
albume d'UOVO
Il terreno è profondo
Segue una pigiatura soffice e una lunga fermentazione con macerazione
CHAMPAGNE BRUT ROSE' - JEAN VELUT 4000324 ALTRE INFORMAZIONI: Vinificato con ilCANTINA: Jean Velut FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Champagne AOC VITIGNO: 100% Pinot nero PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Piatti di pesce, aperitivo, carne bianca. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosa intenso, al naso aromi fruttati decisi. Finale persistente. ALTRE INFORMAZIONI: 50% macerazione carbonica, 50% fermentazione tradizionale. Affinamento sui lieviti per circa 24 36 mesi. CONTIENE
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