Gaia Nōtios Blanc 2022 cabernet-franc lemon tart

lemon tart

invested in a winery that would shake up the local wine scene

sèche et minérale

The palate is an attractive combination of good structure

the fruit is dense without feeling heavy

Gaia Nōtios Blanc 2022 cabernet-franc lemon tartUn vin qui offre une complexit surprenante, une acidit vive et une finale minrale. Issu de 3 cpages indignes grecs, voici une belle combinaison de tons exotiques et floraux avec un caractre de pamplemousse et de noyau de pche. Cette fusion des cpages grecs traditionnels donne un vin lger, frais et lgant. Le Moschofilero (40%) apporte des saveurs vibrantes et florales, le Roditis (40%) donne un caractre doux et zest d'agrumes et l'Assyrtiko (20%) offre