PRO Truffes noires fraîches ENTIERES B2B-product elle répond aux exigences des

elle répond aux exigences des cuisines professionnelles en limitant l’introduction de verre en cuisine et en facilitant le dosage et l’utilisation quotidienne

Elles sont ensuite découpées en lamelles

dite de la St Jean ou tuber aestivum se récolte de mai à septembre

A simple and delicious recipe composed solely of whole duck foie gras and Périgord truffle (5%)

Par exemple

PRO Truffes noires fraîches ENTIERES B2B-product elle répond aux exigences desNos truffes fraches arrivent dans nos ateliers de prparation en lots de terre. Nos experts ont alors la responsabilit de trier, laver, brosser et canifer chaque truffe, une par une la main. Cette mthode mticuleuse permet de slectionner le meilleur produit destination de vos assiettes. Pendant la slection nos experts sintressent la forme et la taille des truffes, pour vous proposer un produit facilement transformable en cuisine. Cependant un autre