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María Elena Vides
5 cm x 23 cm
En el corazón de la pintoresca región de La Libertad en Huehuetenango
La especie Coffea liberica está viviendo un renacimiento
acidez tartárica –cítrica media alta
Gerba Dogo. Cafe de Etiopia Formato:Kg María Elena VidesPerfil Sensorial: Melocotn, Lima, cardamomo, bergamota y miel. Productor: Shonora Family Altitud: 2. 100 2. 300 msnm Regin: Guji Proceso: Lavado Varietal: Heirloom El caf de Guji posee unas caractersticas de taza excepcionales. Con una larga tradicin en la cultura local, el cultivo de caf en Guji se realiza en un suelo naturalmente frtil, donde se aplica compost orgnico y otros fertilizantes naturales. Shonora Coffee, fundada en 2018, lleva el nombre
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