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Description
Sembra sia stato Alessandro Magno a far conoscere in Occidente questo frutto
tra agrumi ed erbe aromatiche
Nazione Francia Formato 70 cl Categoria Gin Gradazione 41
prodotto al 100% da agave Weber Azul coltivata nelle terre assolate di Jalisco
Al palato è secca e coerente
Montessu Isola dei Nuraghi IGT Agripunica Brand-distillati Sembra sia stato Alessandro MagnoDescrizione Le uve vengono raccolte a mano, trasferite in cantina e vinificate con le bucce per una macerazione di 12 15 giorni a temperature controllate di 25 28 C. La fermentazione viene attentamente monitorata per verificare i parametri appropriati e viene completata sui lieviti fino al termine della fermentazione malolattica e durante questo periodo il rimontaggio avviene con estrema cura. Ogni vitigno viene vinificato separatamente e il vino
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