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Description
VINIFICAZIONE: sulle bucce per tre giorni
denso d’aromi complessi
fino a sentori erbacei e minerali
gastronomico e di piacevole e appassionante beva
AFFINAMENTO: Acciaio e bottiglia
Pinot Grigio 2022 Grawü granodisale VINIFICAZIONE: sulle bucce per treVITIGNO: Pinot Grigio 100% ANNATA: 2022 VINIFICAZIONE: Fermentato con lieviti indigeni in botti grandi di legno. Macerato fino a 5 giorni. AFFINAMENTO: su lieviti in botte grande di rovere per 12 mesi. Imbottigliato senza filtrazione. SUOLO: granito e gneiss. TIPOLOGIA: Rosati DENOMINAZIONE: Vigneti delle dolomiti IGT FORMATO: 0,75 l VOL.: 12,5% Un pinot grigio fuori da ogni schema, ma che conquista al primo assaggio. Frutti rossi, sentore di bosco e
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