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al fianco di qualche francese parimenti asciutto e verticale per mischiare le carte e sorprendersi senza pregiudizi
In bocca è un vino di spessore
È il “millesimo dei millesimi”
struttura e complessità
che da allora ne conserva con assoluto rispetto l’identità con un’etichetta dedicata
Lo Triolet Vallèe d’Aoste Pinot Gris DOC 2019 al fianco di qualche francesePinot Grigio 100% Vino bianco fermo, floreale, fine e persistente. Fermentazione e affinamento per 8 mesi in acciaio Da aperitivo, pesce, carni bianche Temperatura di servizio 8 10 gradi Grado alcolico 13,5%
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