Prosciutto crudo di Parma DOP | 30 Mesi Modalità:Servizio disosso 1 g (di cui zuccheri:

1 g (di cui zuccheri: <0

L’aroma intenso leggermente speziato di cannella e la grana grossa di cui è costituito evocano i prodotti artigianali dell’antica tradizione della salumeria italiana

Il disosso viene eseguito a mano dal nostro artigiano su ordinazione

ciascuno da 500 g circa

secondo la ricetta emiliana di sempre

Prosciutto crudo di Parma DOP | 30 Mesi Modalità:Servizio disosso 1 g (di cui zuccheri:Il nostro Prosciutto crudo di Parma DOP stagionato 30 mesi nasce solo dalle cosce migliori di suino pesante italiano, allevato oltre i 180 kg con una dieta selezionata per garantire una carne perfetta e da una dolcezza straordinaria. Fa parte della linea Q+ del Salumificio Pedrazzoli, quella dedicata ai prodotti che nascono da carni selezionate dei nostri allevamenti ed ha solo due ingredienti: coscia di maiale nero e sale marino. Questo prodotto si