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sarde in saor
armonizzando tannini e profumi
tipica del Trentino
Segue la fase di fermentazione alcolica
Segue un ideale affinamento in bottiglia
Alta Langa D.O.C.G. Blanc de Blanc Tenuta Il Falchetto 2021 la patareina sarde in saorVitigno: Chardonnay 100% Temperatura di servizio: 6 C Colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Le bollicine sono fini e persistenti. Al naso spiccano le note di crosta di pane e lievito, seguono piacevoli sentori floreali ed erbacei. In bocca croccante ed avvolgente, lottimo equilibrio tra zuccheri ed acidit invita il sorso successivo.
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