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1701 Franciacorta Dosaggio Zero Riserva 2011 | MAGNUM | Astucciato e le uve vengono lavorate

SKU: 31952242307
4.4
EUR119.00 EUR152.00
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Description

e le uve vengono lavorate in contenitori d’acciaio in cui la temperatura viene mantenuta sotto controllo

Cris – VSQ

radici e spezie selvatiche e un sorso solenne

diraspatura delle uve e fermentazione per 10-12 giorni a 23° con follature automatiche giornaliere

Con il termine Mueggen a Pantelleria s’identifica un luogo particolarmente isolato e protetto

1701 Franciacorta Dosaggio Zero Riserva 2011 | MAGNUM | Astucciato e le uve vengono lavoratePrima fermentazione su lieviti indigeni, parte in vasche d'acciaio e parte in barrique di terzo passaggio di rovere. 72 Mesi sui lieviti

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