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prodotto dalla leggendaria cantina del fu Beppe Rinaldi
dopodiché gli acini sono pressati e il mosto ottenuto fermenta in contenitori d’acciaio inox per una ventina di giorni
della maison Dom Pérignon
Ed ecco che l' autoironico Giuseppe per gli amici intimi Citrico a mezzo occhialino storto con toscano rigorosamente spento all' angolo della bocca e smorfia intelligente sussurrerebbe
robusto e concentrato lascia presagire uno straordinario potenziale evolutivo
Tonno Rosso | Tarantello | F.lli Feola Carloforte | 350 gr prodotto dalla leggendaria cantina delPi morbido del tonno classico, si ricava dalla parte bassa dell'addome del tonno e il suo nome deriva appunto da Taranto dove originariamente erano situate le antiche tonnare poi spostate in Sicilia e Sardegna.
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