Vidonia Suertes del Marques QUESO técnicas de cultivo y patrimonio

técnicas de cultivo y patrimonio

Tiene la mayoría de las virtudes que se le puede pedir a vinos como estos

Su objetivo es elaborar vinos auténticos que expresen el terruño de cada parcela y todo el potencial de la variedad

- Vino Tinto El Sitio Vijariego Negro 9 meses barrica

La fermentación se realiza en depósitos de cemento abiertos y en cubas de plástico

Vidonia Suertes del Marques QUESO técnicas de cultivo y patrimonioVidonia procede de viedos centenarios en Cordn Trenzado de la variedad Listn Blanco, plantados en Parajes del Centro y Este del Valle de La Orotava los cuales son suelos netamente Franco Arcillosos. AADA VARIEDADES: 2021 100% LISTN BLANCO VIEDOS: PARAJES DEL CENTRO Y ESTE DEL VALLE DE LA OROTAVA EDAD: DE 60 A 120 AOS SISTEMA DE CONDUCCIN: CORDN TRENZADO VENDIMIA: FINAL DE AGOSTO A FINAL DE SEPTIEMBRE FERMENTACIN ALCOHLICA: EN BARRICAS DE 500 L. Y