Couteau Japonais Office | Edo Longueur de la lame :

Longueur de la lame : 20 cm

Poids : plus lourd qu’un couteau de chef pour une coupe puissante

il est l’outil de référence pour les sashimis

conçu pour durer

Le set Maison Yamato – 3 couteaux japonais traditionnels réunit les formes essentielles de la cuisine japonaise

Couteau Japonais Office | Edo Longueur de la lame :Description Le couteau doffice est un petit couteau indispensable dans toute cuisine. Idal pour les tches minutieuses plucher, peler, vider, ciseler il est le compagnon fidle des prparations dlicates. Le modle Maison Yamato se distingue par son quilibre parfait entre finesse de lame et confort de prise, conu pour rpondre aux exigences des amateurs comme des chefs. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 6 cm Matriau de la lame : acier