Pouilly-Loché - Les Mûres Blanc 2023 - Pacaud Vignerons Et son Saint-Péray

Et son Saint-Péray

si j'avais continué les "J'irai trinquer chez Vous"

Et bien il présentait ce vin dans sa cave et j'ai donc toujours eu un attrait particulier pour ce domaine

À partir d'une petite parcelle de même pas 1 hectare et implantée sur la colline de Moulin-À-Vent nos vignerons ont donné naissance à un vin au bouquet complexe qui pianotera entre des notes de raisin frais

Il pourra vieillir 3/5 ans en cave

Pouilly-Loché - Les Mûres Blanc 2023 - Pacaud Vignerons Et son Saint-PérayJ'ai rcupr les ultimes bouteilles du millsime 2023 au domaine. Aprs c'est rupture de stock ! Balle neuve ! On bascule sur le millsime 2023. La diffrence par rapport 2022 ? Beaucoup plus de tension saline iode, anne frache et la belle acidit oblige ! De plus, les frangins Pacaud ont allong les levages d'un an et a se sent. On retrouvera un bois bien intgr et qui confre une dimension finement astringente que j'ai ador ! Cette cuve Les Mres fut mon plus