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Description
In primavera avviene il tiraggio con aggiunta di lieviti selezionati e fermentazione secondo il metodo tradizionale in bottiglia
su cui si innesta un tono glicerico di assoluto rispetto e di grande godibilità
Sarà un'esperienza indimenticabile grazie alla quale percepirete la vera vita di cantina
nasce sulle colline bresciane ed è ottenuto da uve attentamente selezionate di Chardonnay e Pinot Nero
alla selvaggina e ai formaggi a media stagionatura
Siddùra Èrema Cannonau di Sardegna DOC cossetti In primavera avviene il tiraggioVitigno: Cannonau 100% Gradazione alcolica: 14% vol. Vinificazione: Luva viene raccolta manualmente in piccole ceste, diraspata e lasciata macerare per 10 15 giorni in vasche dacciaio termocondizionate
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