Riz bomba Valencia aop - 1kg ss-ss-famille_decors Ce poivre long de Java

Ce poivre long de Java se présente sous la forme d’épis fins d’un brun presque noir

Eau de vie

crumble aux abricots

A ajouter également dans certaines préparations sucrées comme la crème brûlée

un cheesecake ou encore un bavarois framboises

Riz bomba Valencia aop - 1kg ss-ss-famille_decors Ce poivre long de JavaLe riz Bomba est la plus rcente des varits ayant reu l'appellation d'origine Arroz de Valencia. Il s'agit d'un riz l'aspect perl, issu du croisement des varits Snia et Bomba, qui offre une excellente capacit d'absorption de l'eau et rsiste parfaitement l'ouverture du grain pendant la cuisson. Il en rsulte un riz ar la texture douce et crmeuse, ce qui le rend excellent pour la prparation de la paella et d'autres plats typiques de Valence.