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Description
Questo tipo di taglio
contribuisce a una distribuzione più uniforme del calore
La Costata è un taglio pregiato ricavato dalla parte anteriore della lombata del bovino
caratterizzato dalla presenza dell’osso della costola e da una marezzatura naturale che conferisce alla carne morbidezza e sapore
relativamente piccolo
RUB BLACK MAMBA PESO:225 g Questo tipo di taglio
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