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Description
morbido e vellutato
con il profilo aromatico inconfondibile del lievito Weizen
di Full Circle in cask da 41 Lt
nella Valle del Paglia
: l'incontro di due stili molto diversi
Podere Veneri Vecchio | Perdersi e Ritrovarsi 2021 IGT Beneventano | 12,0% | Vino Rosso 75 Cl. Silent Pool morbido e vellutatoPerdersi e Ritrovarsi della Cantina Podere Veneri Vecchio vino rosso appartenente alla denominazione Beneventano IGT. Vinificato con uve autoctone di Aglianico e Piedirosso provenienti da un unico vigneto. Le uve subiscono una macerazione di 35 40 giorni sulle bucce, affinamento di 8 mesi in acciaio, successivamente 12 mesi in barrique di II passaggio senza subire processi di stabilizzazione chimico tecnologiche e ne chiarifiche, infine 4 mesi in
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