Cerisier bigarreau "Burlat" sur maxma 14® Taille:Scion d'un an racine nue 120/150 cm L’espèce est autofertile : un

L’espèce est autofertile : un seul arbre produit des gousses

Son citron n'est réputé pas comestible cru car trop amère mais on peut s'en servir malgré tout dans les plats chauffés car la poncirine (la molécule qui le rend amère) s'altère en partie à la cuisson

Mise à fruit: Assez rapide

Remarque: Facile à cueillir grâce à son long pédoncule La cueillette ne doit pas être trop retardée pour la tenue des fruits car l'évolution est rapide

pH de neutre à légèrement acide

Cerisier bigarreau "Burlat" sur maxma 14® Taille:Scion d'un an racine nue 120/150 cm L’espèce est autofertile : unCe cerisier est greff sur un arbre de moyenne vigueur (maxma 14) afin de rduire sa hauteur (50% de la taille du franc). L'avantage rside dans sa facilit de cueillette, et la rapidit de mise fruit (entre 4 5 ans). Si vous souhaitez un arbre greff sur franc allez dans "arbres fruitiers" sur le site Histoire: Originaire de Lyon, ce serait Lonard Burlat qui aurait dcouvert cette cerise dans le parc de Gerland, il en pris quelques greffons qu'il multiplia